Garni (francês) significa enfeite, bouquet é como conhecemos no português, um ramalhete de alguma coisa. O Bouquet Garni é um ramalhete de ervas aromáticas que usamos em preparos culinários onde, no final, recolhemos o bouquet mas, durante o preparo o aroma daqueles itens incorporaram-se na receita.

 

COMO FAZER?

Separe as ervas que você usará naquela preparação e barbante para amarrar as ervas. É muito simples e fantástico. Comida bem feita requer detalhes que fazem muita a diferença, vale a pena.

 

EXEMPLO:

Orégano

Tomilho

Sálvia

Alecrim

Alho Poró

Louro

 

Que Deus te abençoe, que JESUS seja o Seu Caminho.

Com amor, Taty