Receita de bolo de cenoura sem acar com calda de nutella saudvel! Fica uma delcia!
INGREDIENTES: 2 cenouras mdias cozidas 1/4 xcara de calda de tmaras 4 ovos inteiros 2 xcaras de aveia Se for em flocos (voc bate ela no liquidificador at virar uma farinha ou usa farinha de aveia direto), aveia no tem glten. 1/2 xcara gua morna 1/2 xcara de manteiga ghee 1 pitada de sal 1 colher de ch de fermento
PREPARO: Ligue o forno para pr-aquecer em 180 graus. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve (d trabalho? D! D pra fazer sem isso? D tambm! Mas se voc separar as claras da gema e bater as claras em neve seu bolo tem menos chance de ficar pesado e/ou cru, e ainda ficar mais fofinho). Cozinhe as cenouras e corte em cubinhos. Enquanto as cenouras cozinham unte a forma. Misture todos os ingredientes no liquidificador at ficar tudo misturado perfeitamente, deixe o fermento por ltimo e misture-o a mo. Coloque a massa na forma untada, se puder deixe 10min em repouso.
TEMPO DE COZIMENTO: Aproximadamente 45min no forno 180 graus. Lembre-se que fornos so seres nicos com vida prpria, o tempo sempre varia, conhea o seu, monitore sua receita.
P.S.; Se voc quiser trocar a receita por um adoante ou acar mascavo, funciona mas eu no recomendo o uso de adoantes, eu acho que a melhor opo o uso de tmaras ou ainda acar mascavo. No existe aveia com glten, nenhuma aveia tem glten.
COBERTURA DE NUTELLA SAUDVEL Leia aqui neste post a receita.
Que a graa de Deus te abenoe, que voc seja feliz, que voc conhea O Caminho, A verdade e a Vida. Com amor, Taty.
HORA DOS PERIGOS DO VCIO EM ACAR SEREM TRATADOS COMO A MAIOR PANDEMIA DE SADE DA HISTRIA DA HUMANIDADE!
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