Dave Asprey, diz ter tido a ideia do Bulletproof Coffee depois de uma caminhada no Tibet em 2004 a 18.000 pés acima do nível do mar e a -10 graus Fahrenheit. Nessas condições sua energia estava despencando - até que, ao entrar na casa de um morador local recebeu uma xícara de iaque-chá com uma cremosa manteiga.

 

O biohacker se perguntou por que o chá o fazia se sentir tão bem, e ele diz ter embarcado em anos de pesquisa sobre o poder por trás dos ingredientes daquela bebida. Dave criou a sua versão: substituiu o chá por café da melhor qualidade que encontrou (eu acredito que escolheu o café por ser um hábito americano forte, ele diz que foi pelas propriedades, mas eu já parei de acreditar no que me dizem há algum tempo) e a manteiga de iaque por manteiga-ghee vinda de um leite oriundo de uma vaca alimentada com capim. O óleo de Octano, para o cérebro, foi a peça que faltava. E a combinação certa desses três ingredientes (o café certo, os MCTs certos e a manteiga alimentada com capim) finalmente deu a Dave a mesma sensação que ele experimentou pela primeira vez naquela cabana no alto das montanhas tibetanas (que a história é bem construída ninguém pode negar, se é verdadeira nunca saberemos, se eu acredito? Não, de forma nenhuma.). Foi assim que nasceu o Bulletproof Coffee.

Dave é um empreendedor/marketeiro do Vale do Silício (sim dá medo de todos eles) que diz ter encontrado maneiras de ?hackear o próprio corpo?. Pois é. Com sua tecnologia é baseada em uma dieta que promete fazer qualquer um perder peso e chegar aos resultados que busca praticamente sem exercícios, Dave desenvolveu produtos e receitas que o fizeram perder 45 kg e aumentar seu QI em 20, diz ele. Eu não acredito, óbvio.

Eu li o livro dele como indicação de um cliente médico que me contratou para que eu escrevesse o livro dele. Achei muito interessante o livro, porque, no mínimo, ele sugere uma alimentação mais limpa e saudável e isso com certeza é muito bom para a saúde de qualquer um.

Sugiro que leiam o livro dele, é bom sim. Eu, particularmente, tomo esse café, gosto da ideia, acredito na manteiga ghee e no óleo de TCM/MTC (português/inglês), acredito nos benefícios do consumo de gorduras mas SEM NEURAS! Não acho que o café me deixa mais inteligente, o que faz isso é a quantidade de horas que dedico a estudar, ler e aprender, todos os dias.

Dave exagera, sua história é um bom comercial. Ele vende o café, vende o óleo, vende o livro, vende outras coisas e ficou famoso, então, é preciso que enquadremos todas as coisas em contextos realistas ou seja: quem confia cegamente não está ligado em como são as coisas.

Acho que as coisas que ele sugere são validas, mas absurdamente marketeiras e exageradas. Equilíbrio sempre. Coma alimentos naturais. Estude, avalie, experimente e tire suas próprias conclusões. VOCÊ JÁ ME SEGUE NO INSTAGRAM?

Que DEUS te abencoe. Que Jesus se revele a você.

Com amor, Taty