Você sabia que sorvetes são considerados o pior alimento do mundo? Aqui em São Paulo você encontra uma sorveteria a cada esquina! Socorro! Vale a pena fazer em casa o seu sorve saudável! Quem nunca experimentou um sorvete com base de banana pode achar que é impossível ficar bom, não seja preconceituoso, experimente, vale muito a pena, você irá se impressionar!
INGREDIENTES:
BASE:
Bananas maduras + fruta da sua preferência + opcionais
OPCIONAL: acrescentando óleo de coco, manteiga ou TCM você deixará o creme com uma mistura ainda mais semelhante aos sorvetes convencionais. Experimente dos dois modos, veja qual agrada mais o seu paladar e se encaixa melhor na sua alimentação.
SABORES:
Frutas vermelhas
Morango
Manga
Limão
Tangerina
Blueberrys/mirtilos
Baunilha
Outros...
MODO DE PREPARO:
PASSO 1: Separe bananas bem maduras (quanto mais maduras mais doces), pique e congele, elas serão a base do sorvete. Bata no liquidificador as bananas já congeladas até obterem a consistência de sorvete.
PASSO 2: Escolha o sabor, como exemplo, vou fazer sorvete de frutas vermelhas, separe a quantidade frutas vermelhas (congeladas e picadas previamente) e bata no liquidificador. Não é necessário adoçar com nada. Misture as frutas vermelhas com o creme de bananas. Deixe no freezer por pelo menos 2h e retire com antecedência quando quiser comer.
DICA: Separe as frutas mais maduras, pois são as mais doces.
P.S. Você pode fazer também apenas sorvete de bananas, fica uma delícia. Como não tem leite, nem ovos (e se você não colocar manteiga) é vegano, se as frutas forem orgânicas é uma receita orgânica! Mas o mais importante: é feito por você, você sabe o que tem dentro, não contem aditivos, corantes, adoçantes e pode ser feito com amor. Faça em pequenas quantidades para ter sempre comida fresca!
Com amor, Taty
É HORA DOS PERIGOS DO VÍCIO EM AÇÚCAR SEREM TRATADOS COMO A MAIOR PANDEMIA DE SAÚDE DA HISTÓRIA DA HUMANIDADE!
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