
Eu amo alho, e vocês? Pesquisas mostram o alho como um anti-inflamatório, potente auxiliar no aumento da imunidade, anticâncer, impactos positivos nas artérias e na pressão arterial. Os glóbulos vermelhos transformam o enxofre do alho em gás sulfídrico. Isso expande nossos vasos sanguíneos, tornando mais fácil regular a pressão sanguínea.
RECEITA COMO FACILITAR SUA VIDA:
Vocês sabem, eu amo cozinhar, mas eu sou prática, então eu gosto de coisas rápidas. Então um belo dia, sento na minha varanda com muitos alhos orgânicos e descasco todos. É terapêutico, você não pode fazer coisa nenhuma junto, então é ATENÇÃO PLENA, relaxante. Depois de descascar muitos alhos, lavo e coloco eles em um potinho de vidro hermético, cubro com azeite de oliva extra virgem. Pode colocar louro, orégano ou nada. Isso auxilia muito na hora de usar o alho em receitas, eles já estão lá descascadinhos prontinho pra uso. Mantenha seu potinho cheio, você verá que tê-los assim vai fazer com que use muito mais em suas receitas que ficarão mais gostosas, nutritivas e saudáveis.
BENEFÍCIOS
Para aproveitar melhor os benefícios do alho, prefira cru ou aqueça muito de leve. Aquecer o alho ou colocá-lo em uma receita pode alterar o equilíbrio do pH do alho. As enzimas da alicina precisam de alguns minutos para começar a funcionar, então deixe descansar depois de picar, esmagar ou fatiar. Temperaturas mais altas matam a alicina, então adicione alho às suas receitas quando estiver quase terminando de cozinhar, ok?
NÃO COMA ALHO EM EXCESSO
Tudo na vida é equilíbrio né? Nem todo santo dia, nem em grandes quantidades. Se você toma anticoagulantes, um suplemento de alho pode aumentar o efeito do medicamento, tornando ainda mais difícil a coagulação do sangue.
P.S. Não concorde comigo, faça suas próprias pesquisas e tire suas próprias conclusões.
O Senhor te abençoe e te guarde; o Senhor faça resplandecer o seu rosto sobre ti, e tenha misericórdia de ti; O Senhor sobre ti levante o seu rosto e te dê a paz;
Com amor, Taty